Pemenuhan Gizi untuk Anak 4-6 Tahun

TANYA :

Dear Bu Sari, Saya mempunyai anak Laki-laki umur 4 thn 8 bulan. Dia memiliki tinggi 114 cm dan berat badan 16 kilogram. Pertanyaannya. 1. Apakah berat badan anak saya normal? 2. Bagaimana pola makan yang benar agar berat badan anak saya bisa ditingkatkan, soalnya secara visual, anak saya kelihatan kurus. Selain itu, anak saya ini juga sangat aktif/lincah sekali, mungkin energinya banyak terpakai. 3. Setiap hari, anak saya minum 3-5 kali susu/hari. apakah normal. Terimakasih sebelumnya.

(Tri, 33, Jakarta)

JAWAB :

Ibu Tri yang baik,

Berat badan normal untuk anak laki-laki usia 4 tahun 8 bulan adalah sekitar 17-18 kg. Dengan patokan tersebut, putra ibu mempunyai berat badan 16 kg sehingga tergolong berat badan kurang sedikit dari normal. Sedangkan tingginya di atas rata-rata, karena tinggi normal anak usia tersebut  sekitar 110 cm, sehingga putra ibu terlihat lebih tinggi dibanding teman seusianya dan agak kurus.

Pola makan yang dianjurkan adalah pola makan gizi seimbang, yaitu mengonsumsi makanan bervariasi dengan porsi sesuai kebutuhan tubuhnya.

Sebagai panduan, berdasarkan angka kecukupan gizi bagi orang Indonesia, rata-rata anak usia 4-6 tahun tersebut membutuhkan zat gizi sebagai berikut :

•    Energi: 1.550 kkal
•    Protein: 39 gram
•    Kalsium 500 mg
•    Zat besi 9 mg

Panduan pemberian makan memperhatikan: 3 J dan 1 A yaitu :

•    Jumlah: porsi sesuai kebutuhan tubuh anak
•    Jenis: konsumsilah bervariasi makanan (nasi/roti, sayur, buah, lauk pauk (hewani dan nabati), susu)
•    Jadwal: 3 kali makan besar dan 2-3 kali makan camilan sehat
•    Aman; tidak mengkonsumsi pewarna buatan, tidak basi, tidak kadaluarsa

Nutrisi yang dibutuhkan
•    Karbohidrat: nasi/roti/mie/kentang/pasta/havermuth sebagai zat tenaga dan memberi rasa kenyang
•    Protein: lauk hewani (telur, ikan, daging sapi, ayam/bebek, susu sapi); lauk nabati ( tempe, tahu, kacang hijau, kacang merah, kacang kedele, susu kedele) untuk zat pertumbuhan, antibodi dan daya tahan tubuh
•    Vitamin dan mineral: buah-buahan dan sayuran berwarna terang sebagai zat pengatur dan pelindung
•    Lemak: margarin untuk olesan roti atau minyak untuk menggoreng/menumins
•    Air putih

Jumlah porsi yang dianjurkan dalam sehari untuk Anak usia 4-6 tahun
•    Nasi atau penggantinya: 3 porsi atau 12 sdm nasi setiap makan
•    Lauk Hewani : 3 porsi: (daging, ayam, ikan ukuran kurang lebih sebesar kotak korek api)
•    Lauk Nabati: 1porsi (tempe atau tahu ukuran sebesar kotak korek api)
•    Sayur : 2 porsi  atau 2 mangkuk sedang
•    Buah : 3 porsi (1 buah jeruk sedang, setengah butir apel dan setengah mangkok pepaya atau melon potong
•    Susu : 2-3 gelas: @ 200 ml

Catatan :
Susu kaya akan protein, lemak, vitamin dan mineral serta sumber kalsium yang diperlukan untuk pertumbuhan ananda termasuk untuk tulang dan gigi yang optimal. Pemberian 2-3 porsi susu @ 200 ml setiap hari disamping makanan bergizi lainnya sudah memenuhi kebutuhan nutrisi ananda. Bila mengkonsumsi susu lebih dari 3 porsi sehari dikhawatirkan akan mengurangi porsi makanan sehat lainnya yang diperlukan oleh tubuh seperti buah dan sayur yang kaya akan vitamin, serat dan antioksidan.

Untuk membantu ibu memastikan apakah ananda sudah cukup mengkonsumsi makanan dalam hal porsi dan variasinya, Ibu bisa membuat catatan harian seperti check list apa saja yang dimakan ananda setiap hari.

Semoga bermanfaat
Salam sehat dan sejahtera